Over Floreal Holidays
Sinds 1939 zet de Belgische groep Floreal solidaire vakantiecentra op, die de waarden van Toerisme voor Allen promoten. Deze aanpak, die te weinig bekend is bij het grote publiek, verdient het om onder de aandacht te worden gebracht. Floreal betekent vakantie voor IEDEREEN, tegen prijzen voor alle leeftijden. Met een breed aanbod van diensten en activiteiten op goed uitgeruste campings en hotels die toegankelijk zijn voor mensen met een handicap, is er voor ieder wat wils.
Wil jij deel uitmaken van dit avontuur en je carrière starten bij Floreal? Dan is onderstaande baan misschien wel iets voor jou!
Kok - Alleenwerkend gezocht voor Le Hameau de la Semois in Bouillon
Le Hameau de la Semois, een uitgestrekt vakantiedorp langs de majestueuze rivier de Semois, opent op 18 oktober 2025. Dit project zal 101 duurzame lodges, een ruim campergedeelte en alle moderne faciliteiten omvatten die gasten verwachten, wat een onvergetelijke vakantie-ervaring belooft.
Gelegen aan de pittoreske oevers van de Semois, biedt de locatie een idyllische omgeving voor diverse activiteiten, zoals kajakken, vissen en ontspannen wandelingen langs de rivier. Naast camperplaatsen zijn er ook kampeerplaatsen voor tenten, zodat bezoekers zich met hun eigen kampeeruitrusting volledig kunnen onderdompelen in de natuurlijke pracht van het gebied.
Verder beschikt het resort over vergaderzalen, een restaurant, een binnenspeeltuin en een winkeltje, waardoor zowel gezinnen, groepen als zakelijke gasten optimaal worden bediend.
👨🍳Ben jij de smaakmaker die van elke maaltijd een beleving maakt? Als alleenwerkend kok ben jij het kloppend hart van onze keuken. Je bereidt met passie en zorg heerlijke gerechten en zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt, nog voor het eerste hapje geproefd is. Je combineert vakmanschap met organisatie en weet perfect het overzicht te bewaren – ook als het druk is. Met jouw enthousiasme, zelfstandigheid en liefde voor koken, tover jij elke dag verse, smakelijke en evenwichtige maaltijden op tafel. Je draagt zorg voor netheid, voorraadbeheer en een vlotte service. Kortom: jij bent het geheime ingrediënt van een geslaagde vakantie!
🍽️ Klaar om jouw stempel te drukken op onze keuken? Solliciteer vandaag nog en word deel van het Floreal Holidays team!
🎯 Jouw missie:
Een eenvoudige, frisse, lokale of thematische kaart opstellen, volgens jouw stijl
De dagschotels en suggesties bereiden
Bestellingen en voorraden en beheren
Samenwerken met de bediening in de zaal
Tijdens de werkzaamheden de veiligheidsnormen in acht nemen
De kwaliteit en versheid van producten controleren
Zorgen voor hygiënische opslag en bewaring van levensmiddelen
Koelkasten en vriezers netjes en schoon houden
De werkplek en het werkgereedschap schoon houden
Wat wordt er van jou verwacht?
We zoeken een zelfstandige kok met passie, gedreven door vernieuwing en authenticiteit, voor wie gastvrijheid een vanzelfsprekendheid is met volgend profiel:
Opleiding of ervaring in koken (traditionele catering of brasserie)
Organisatorische vaardigheden, autonomie, striktheid
Creativiteit, efficiëntie, teamgeest
Ervaring met HACCP en een sterk besef van hygiëne en voedselveiligheid
Bereidheid om deel te nemen aan een dynamisch seizoensgebonden project
Wat bieden wij jou aan?
Bij ons krijg je de ruimte om je eigen stijl te ontwikkelen en je creativiteit tot uiting te brengen in de keuken. Je werkt zelfstandig, met veel vrijheid en verantwoordelijkheid, in een omgeving waar kwaliteit, versheid en beleving centraal staan. We bieden een fijne werkplek, met een goede balans tussen werk en privé, eerlijke voorwaarden en een team dat klaarstaat om je te ondersteunen waar nodig.
Een deeltijds of voltijds contract van bepaalde duur (6 maanden) met mogelijkheid tot verlenging
Uren in overleg
Competitief salaris + extralegale voordelen
Een organisatie die ruimte laat voor initiatief en creativiteit
Toegang tot het voordelenplatform Benefits@Work
Kilometer- en/of fietsvergoeding
Mogelijkheden tot interne opleiding
Voordeeltarief op alle sites van de Floreal Groep